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Silpat
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Moule 12 Carrés
29,90€
50€
Size :
Garantie à vie
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Description
Explorez le Moule 12 carrés Silpat®, l'outil révolutionnaire conçu pour sublimer vos créations sucrées. Fabriqué avec la qualité renommée de Silpat®, ce moule offre une surface antiadhésive et durable, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation. Découvrez comment ce moule peut transformer votre expérience de cuisson et vous aider à réaliser des gâteaux dignes des plus grands pâtissiers.
Le Moule 12 carrés Silpat® est votre allié ultime en pâtisserie, offrant une multitude d'avantages pour simplifier votre expérience de cuisson. Sa surface antiadhésive réduit le besoin de matières grasses, assurant des gâteaux sains et délicieux. De plus, sa conception durable garantit une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats parfaitement cuits à chaque fois. Avec le Moule Silpat® 12 Cakes, préparez-vous à impressionner vos convives avec des desserts dignes des professionnels.
Caractéristiques du moule 12 carrés :
Fabriqué à partir de silicone de qualité alimentaire, le Moule Silpat® 12 Cakes est non seulement sûr, mais aussi résistant aux températures élevées, offrant une durabilité exceptionnelle. Sa structure flexible facilite le démoulage de vos créations sans les endommager, tandis que sa surface antiadhésive garantit un nettoyage rapide et sans tracas. Avec sa taille généreuse et sa forme ergonomique, ce moule est idéal pour une variété de recettes de gâteaux, des classiques aux plus créatives.
Dimensions : 400 x 300 mm - Long 50 mm, larg 50 mm, prof 27 mm
Expérience de cuisson améliorée :
Grâce au Moule Silpat® Cakes, la cuisson de vos gâteaux devient un jeu d'enfant. Sa capacité à résister aux températures extrêmes garantit une répartition uniforme de la chaleur, assurant une cuisson parfaitement homogène de vos délices sucrés. De plus, sa surface antiadhésive élimine les tracas liés au démoulage, permettant à vos créations de conserver leur forme et leur apparence impeccables. Préparez-vous à révolutionner votre expérience de pâtisserie avec le Moule Silpat® Cakes.
Quelles recettes avec le moule 12 carrés Silpat ?
Avec le Moule Silpat 12 Carrés, vous pouvez réaliser une grande diversité de recettes sucrées et salées. Voici quelques idées pour exploiter au mieux les possibilités de ce moule :
Brownies : Préparez de délicieux brownies moelleux au chocolat, avec des noix ou des pépites de chocolat pour un plaisir gourmand.
Barres de céréales : Réalisez des barres de céréales maison avec des flocons d'avoine, des fruits secs, des graines et du miel pour un en-cas sain et énergétique.
Petits gâteaux aux fruits : Préparez de petits gâteaux aux fruits, comme des carrés aux pommes, aux poires, aux cerises ou aux framboises pour une touche de fraîcheur et de douceur.
Fondants au chocolat : Réalisez de délicieux fondants au chocolat, avec un cœur coulant et une texture moelleuse pour un dessert irrésistible.
Frittatas : Préparez des frittatas individuelles aux légumes, au fromage ou aux herbes pour un repas léger et savoureux à déguster chaud ou froid.
Petits biscuits : Préparez de petits biscuits sablés ou fondants, décorés avec du glaçage, des pépites de chocolat ou des fruits confits pour une pause gourmande.
Mini-quiches : Réalisez de délicieuses mini-quiches aux légumes, au jambon, au saumon ou au fromage pour un apéritif ou un brunch convivial.
Carrés aux céréales : Préparez des carrés aux céréales croustillants avec du riz soufflé, des flocons de maïs et du chocolat fondu pour une collation savoureuse et nutritive.
Petits gâteaux au fromage : Réalisez de petits gâteaux au fromage individuels avec une base biscuitée et une garniture crémeuse aux fruits ou au chocolat pour un dessert élégant.
Mini lasagnes : Préparez des mini lasagnes individuelles avec des couches de pâtes, de sauce tomate, de viande hachée et de fromage pour un plat réconfortant et savoureux.
Ces idées de recettes vous permettront d'explorer toutes les possibilités offertes par votre Moule Silpat 12 Carrés et de régaler vos proches avec une variété de mets sucrés et salés, adaptés à toutes les occasions.
Composition Et Entretien
Silicone et fibre de verre. Garantie sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes.
Les moules Silpat® peuvent être utilisés dans tout type de four, au réfrigérateur et au congélateur : ils peuvent passer immédiatement du congélateur au four sans risquer d’endommagement. Avant de garnir votre moule pour une utilisation au four, veillez à toujours le poser sur une plaque de cuisson.
Nettoyage : possible au lave vaisselle, mais de préférence avec une éponge de de l'eau savonneuse pour prolonger la durée de vie de votre moule
Rangement : à plat et de préférence dans son étui d'origine
Ne pas utiliser d'objets tranchants sur le moule et ne pas la mettre en contact avec une source directe de chaleur (flamme, grill, barbecue...)
Températures : de -40°C à +240°
IDEE RECETTE
Cake au poulet, courgettes et pignons de pin
Moule 12 Carrés Silpat
Temps de préparation : 30 min + 1h de pause
Temps de cuisson : 15 min
Niveau : facile
Ingrédients Pour la marinade
Blanc de poulet coupés en petits dés 150g
Mélange d’épices mexicaines ou saveurs du sud 1 sachet
Huile de soja 20ml
Huile d’olive 20ml
Gousses d’ail écrasées 2
Echalotes ciselées 2
Ingrédients Pour le cake
Beurre doux 120g
Court bouillon de poule 1 demi carré
Oeufs 4
Oeufs 4
Farine 120g
Sel 1 pincée
Poivre A votre convenance
Levure chimique 3g
Tomates séchées en dés 90g
Carrés de courgette revenus à la poêle à l’huile d’olive 200g
Mélange de noix de pécan et pignons de pin 75g
Préparation de la marinade
- Mélanger ensemble les dés de poulet, le mélange d’épices, l’huile de soja, l’huile d’olive, l’ail et les échalotes
- Laisser mariner 1 heure
- Préparation des cakes
- Préchauffer le four à 180 °c
- Poêler la courgette en dés avec un trait d’huile d’olive
- Ajouter les tomates séchées coupées en dés, le court bouillon et le poulet mariné
- Réserver
- Dans un autre saladier, mélanger la farine avec la levure
- Ajouter les oeufs
- Incorporer le beurre fondu, puis la poêlée de poulet courgettes
- Incorporer les noix de pécan et les pignons de pin
- Saler et poivrer
- Garnir les empreintes du moule
- Cuire 15 minutes
- Démouler à chaud
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Silpat, l’Originale toile de cuisson et ses moules Made in France pour toutes vos créations salées et sucrées